保鲜纸箱
这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”(硅酸岩的一种)作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体,家用保鲜库,*具良好的吸附作用,大型保鲜库,且价格便宜又不需低温高成本设备,特别具有较长时间的保鲜作用,而且所保鲜的水果分量不会减轻,所以商家都爱用它,对进行远距离贮运更是*具一筹。
首先要从栽培技术入手,在苹果种植中要控制氮肥的用量,并适当增加磷钾肥用量,以增强树势;合理修剪,加强树冠通风透光;合理疏果,促进果实着色,提高果品品质。
此外,掌握贮藏技巧也能减轻虎皮病的发生。贮藏时要选择成熟度相对高,着色和硬度好的苹果。采用冷库贮藏(有条件的可配合气调贮藏),贮藏时适当提高贮藏环境中二氧化碳的比例,三门峡保鲜库,使其维持在3%~5%(富士品种可控制在2%),冷库温度控制在0℃左右。
同时,为防止贮藏库温度过高,要经常通风换气,并做好检查,一旦有虎皮病发生的迹象,要及时将苹果出库处理,避免病变蔓延至整库果实,造成重大损失。